Chia Seed (チアシード)

チアシードは、メキシコ原産のサルビア・ヒスパニカ（チア）という植物の種子。

オメガ-3脂肪酸、食物繊維、抗酸化物質を豊富に含み、健康維持に役立つとされている。

水分を吸って膨張する特性を持ち、消化促進や心血管の健康に効果があるとされるが、摂取量には注意が必要。

「サルビア・ヒスパニカ」が「チア」と呼ばれるのは、ナワトル語の「チア（chía）」が「力」や「エネルギー」を意味することに由来している。この植物は、アステカやマヤ文明で非常に重要な食物であり、特に持久力や体力を高めるために利用されていた。アステカ時代の人々は、チアシードを「戦士の食物」として重要視していたため、その名前が残ったと考えられている。