Chicharron (チチャロン)

chicharron 読み:チチャロン/チッチャロン
とは、

料理

概要

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チチャロンは、豚の皮をカリカリに揚げた、風味豊かなスナック菓子

特にラテンアメリカやスペインで親しまれており、人気がある。

語源

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スペイン語の chicharrar「カリカリに揚げる」が語源。

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