錦糸卵 (きんしたまご) 錦糸卵/錦糸玉子 読み:キンシタマゴとは、 『薄焼き卵を細切りにしたもの』 語源 詳細≫ 卵の黄身と白身が二色であることから、二色を意味する「錦」という言葉に由来している。 細く切った卵が錦の糸のように見えることから、その名がついたと言われている。 関連記事 錦 リンク SNSでもご購読できます。