サワー (さわー)

サワーとは、蒸留酒をベースに、柑橘類などの酸味のある果汁と砂糖などの甘みのある成分を混合したカクテルの一種。

ベースとなる酒は、ジンやウォッカなどのスピリッツが一般的だが、焼酎やラムを使うこともある。

現在の日本では、チューハイとサワーはほぼ同義語として使われることが多く、厳密な区別はない。

sour「酸っぱい」が語源。酸味のあるフレーバーが多い。

「サワー」という呼び名は日本特有のもので、海外では一般的に使われていない。