エンゲル係数 (えんげるけいすう)

エンゲル係数とは、家計の支出における食費の割合を示す指標。

エンゲル係数が高いほど、家計の支出の中で食費の占める割合が大きく、一般的には生活水準が低いことを示す。逆に、エンゲル係数が低い場合は、生活水準が高く、食費以外の支出が多いことを示す。

ドイツの社会統計学者エルンスト・エンゲルが論文で発表したことに由来。