ゼラチンの日 (ぜらちんのひ) ゼラチンの日 読み：ゼラチンノヒとは、 『日本ゼラチン・コラーゲン工業組合によって制定された、ゼラチンを記念する日』 日付 7月14日 起源 詳細≫ 日本ゼラチン・コラーゲン工業組合によって、ゼラチンの特性を広く認識してもらうことを目的に制定された。 ゼラチンがフランス菓子や料理に好んで使われることから、フランス革命と同じ7月14日がゼラチンの日となった。 関連記事 ゼラチン SNSでもご購読できます。