植物性油脂 (しょくぶつせいゆし) 植物油脂 読み:しょくぶつゆしとは、 『植物から得られる油脂全般』 概要 詳細≫ 植物性油脂とは、植物から得られる油脂全般を指す広義の言葉。 固体のもの(ココナッツ油など)と、液体のもの(オリーブオイルなど)どちらも含む。 関連記事 SNSでもご購読できます。