農作業の開始

「八十八夜の別れ霜」という言葉があるように、八十八夜を過ぎれば霜がおりるほど冷え込むことはなくなるため、この時期から茶摘みなどの農作業を始める習慣がある。

また、「米」の字を分けると八十八になり、末広がりの「八」になることから、農業にとって縁起のいい吉日ともいわれている。