つまみ (ツマミ) つまみ 読み:ツマミおつまみ 読み:オツマミとは、 料理 『酒を飲む際に手でつまんで食べる手軽な料理』 概要 詳細≫ つまみは、酒と共に楽しむ軽い料理やスナックを指す。 手でつまんで食べられるものが多く、枝豆や焼き鳥などの手軽な料理から、刺身やチーズのような品まで幅広い。 酒の味を引き立てる役割があり、家庭や飲食店で親しまれている。 語源 詳細≫ 平安時代に、手でつまんで食べる肴を「つまみもの」と呼んだことから。 関連記事 肴 リンク SNSでもご購読できます。