bookmaker 読み：ブックメイカー
とは、
『賭け事の主催者をする業者』
『胴元』
概要
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ブックメーカーは、賭け事やスポーツベッティングにおいて、賭けを受け付ける業者や企業を指す言葉。
ブックメーカーは、賭けのオッズを設定し、顧客がそのオッズに基づいて賭けを行い、勝敗に応じた支払いを行う役割を持っている。
語源
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18世紀後半にイギリスで発展した競馬に由来する。馬券業者が賭けの結果に基づいて作成していたものを、”book” と呼んでおり、それを作成することを “making a book” と言っていたことからといわれている。