日本語

板前 (いたまえ)

板前 読み:イタマエ
とは、

語源

詳細≫

まな板「前に立つ」で、「まな板の前にいる人」すなわち「料理をする人」という意味から。

関連記事

まな板

まな板 (まないた)

まな板/俎板/俎 読み:マナイタ
とは、

料理

語源

詳細≫

語源には諸説あるが、「肉や魚」「野菜全般」を指すとされる。これらを組み合わせて、さまざまな食材を扱う道具として「真菜板」と呼ばれるようになったとされる。

関連記事

湛える (たたえる)

湛える 読み:タタエル
とは、

概要

詳細≫

水や液体を容器や場所に満たすことを指す。また、転じて感情や表情を豊かに表すことにも使われる。

関連記事

手水鉢 (ちょうずばち)

手水鉢 読み:チョウズバチ
とは、

概要

詳細≫

手水鉢は、神社やの入り口などに置かれている、水を湛えた鉢のこと。

手水鉢は、神社やの参拝前に手や口を清めるために設置されているほか、旅館庭園などの入口にも見られる。

語源

詳細≫

手水「手や口を清める水」という意味から。

関連記事

手水