混成酒 (コンセイシュ)
とは、

『蒸留酒や醸造酒に、果実や香料を加えた酒』

同義語

再製酒 (さいせいしゅ)

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蒸留酒

醸造酒

蒸発 (ジョウハツ)
とは、

『液体が表面から気化する現象』

『人が突然いなくなること』

語源

蒸「むす」発「生じる」で、「蒸して生じるもの」という意味から。

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気化

昇華 読み：ショウカ
とは、

化学

『固体が直接気体に変わる現象』

ビジネス

『物事がより良い状態に高められること』

心理学

『不適切な強い感情を別の良い力に変えること』

語源

昇「上にあがって行く」華「すぐれて美しいもの」で、「より高く洗練された状態に変化すること」という意味からと考えられる。

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気化 (キカ)
とは、

『物質が気体に変わる現象』

語源

気「気体」化「〜になる」で「気体になる」という意味から。

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酵母 読み：こうぼ
とは、

『発酵を促進する微生物』

概要

語源

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発酵