画像:iseri(CC BY-SA 4.0)
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科学
Gluten (グルテン)
gluten 読み:ぐるてん
とは、
『小麦粉に水を加えてこねることで形成されるタンパク質の複合体』
特徴
語源
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ラテン語の gluten「接着剤」が語源。
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胚乳 (読み)はいにゅう
胚乳 (ハイニュウ)
とは、
『種子の養分を貯蔵しておく部分』
概要
胚乳は、種子植物の種子の一部であり、成長に必要な栄養素を蓄える組織。
種子が発芽する際には、胚乳が栄養源として機能し、植物の成長助ける。

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種子植物 (しゅししょくぶつ)
種子植物 読み:シュシショクブツ
とは、
『種子を形成する植物』
主な種子植物の種類
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被子植物
小麦、大豆、トウモロコシなど。
裸子植物
松、ヒノキ、イチョウなど。
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線状降水帯 (せんじょうこうすいたい)
線状降水帯 読み:センジョウコウスイタイ
とは、
予報用語
『積乱雲が帯状に連なり、集中して雨を降らす現象』