無機 読み：ムキ
とは、

『無機物の性質をもつ』

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無機物

無機化合物 読み：むきかごうぶつ
無機物 読み：むきぶつ
とは、

『有機化合物でない物質』

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有機化合物

有機 読み：ユウキ
とは、

『生命力を有する』

『有機物の性質をもつ』

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有機物

有機物 読み：ユウキブツ
とは、

『炭素を含んだ物質』

有機化合物の定義には一部例外もある。

語源

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炭素

蒸溜/蒸餾 (じょうりゅう)
とは、

『液体を蒸発させ、その蒸気を再び液体にすること』

目的

成分の分離

液体混合物を蒸発させることで、異なる沸点を持つ成分を個別に分離させる。

純度の向上

蒸留を行うことで不純物を除去し、純度を高めることができる。

アルコール度数の向上

アルコールと水の沸点の違いを利用して、アルコールを濃縮する。

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蒸発

蒸気