フランス語

【名】Panier (読み)パニエ

【名】panier
(ぱにえ)
とは、

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【名】Gratin (読み)グラタン

【名】gratin (ぐらたん)
とは、

特徴

フランスの郷土料理。

日本では主に、ホワイトソースにチーズやマカロニを入れてオーブンで焼く料理を指す。

語源

ランス語で、gratin「表面のこげ」という意味から。

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【名】Therapy (読み)セラピー

独語: therapie (テラピー)
仏語: thérapie (テラピー)
とは、

語源

古代ギリシャ語の theōrēma「観察されたもの」が語源。

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【名】Dessert (読み)デザート

【名】dessert (でざーと)
とは、

語源

フランス語の desservi「食事を片付ける」が語源。
後に、食事の最後に出される甘い料理を指すようになった。

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Poutine (読み)プーティン

poutine (ぷーてぃん)
とは、

代表的なカナダ料理である。

語源

英語の pudding が語源と言われている。

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グレイビー

pudding