Waffle (読み)ワッフル

waffle (わっふる)
とは、

『小麦粉や卵、牛乳等を混ぜて醗酵させた生地を、鉄板に挟んで焼き上げた洋菓子

概要

蜂の巣状の模様が特徴で、ワッフルメーカーと呼ばれる特殊な器具で焼かれる。

発祥

発祥については諸説あるが、ベルギー発祥といわれている。

語源

オランダ語の wafel「蜂の巣」が語源。

同義語

オランダ語: wafel (ワフェル)

ドイツ語: Waffel (ワッフェル)

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菓子

ワッフルメーカー

Wafers (読み)ウエハース

wafers (うえはーす)
とは、

『小麦粉や卵などを混ぜ合わせて薄く焼いた洋菓子

発祥

元は wafelワッフル」が由来。

国によっては、日本でいうウエハースを “ワッフル” と呼ぶ。

日本で見慣れたウエハースの形の発祥はイタリア。

語源

wafer の複数形。

同義語

ウェハース (うぇはーす)

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【名】wafer

菓子